Makanan Khas Manado Yang Paling Populer – Halo Sobat Travellers, Tahukah kalian apa saja sih makanan khas manado yang paling terkenal dan sangat populer? Berikut ini kita akan membahas tentang Makanan khas manado yang paling populer.
Makanan Khas Manado
1.Bubur Manado
Bubur manado atau yang biasa di sebut dengan Tinutuan ini adalah makanan khas manado yang paling populer dan banyak di cari oleh wisatawan yang berkunjung ke manado.
Bubur ini terbuat dari campuran beras, ubi jalar kuning atau labu kuning, bayam, jagung, kangkung, daun gedi dan kemangi. Bubur manado ini biasanya di sajikan sebagai menu sarapan.
Tinutuan juga bisa di sajikan dengan perkedel milu dan juga sambal roa yang akan menambah cita rasa dari bubur tersebut. Dan jika tinutuan di sajikan dengan mie, maka namanya akan berubah menjadi midal.
2. Ayam Woku Belanga Asli Manado
ini juga menjadi salah satu makanan khas manado yang sangat menggungah selerah. di karenakan rasa yang gurih dan dengan di tambahkan berbagai macam rempah daun mampu memunculkan cita rasa dan aroma dari ayam woku belanga ini.
Masyarakat manado biasanya membuat ayam woku ini dari ayam kampung karena memiliki daging yang begitu gurih. Dan juga soal rasa pedas itu bisa di sesuaikan dengan selerah masing-masing, tetapi ayam ini memiliki ciri khas pedas nendang.
Ayam woku ini juga biasanya dimasak hinggah kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini sangat cocok menjadi lauk dan di padukan dengan nasi yang masih panas.
3. Nasi Kuning Khas Manado
Nasi kuning khas manado ini biasanya disantap dengan sambal abon cakalang bumbu rica. Nasi kuning manado ini juga tidak berbeda jauh dengan nasi kuning lainnya, nasi kuning manado juga dibuat dengan kunyit dan santan.
Makanan ini juga menjadi salah satu makanan favorit masyarakat sulawesi utara, Makanan khas manado ini sebenarnya cukup mudah. Biasanya menggunakan beras, santan, daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, serai bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, garam, dan bumbu kaldu, serta minyak.
Dan salah satu yang paling penting adalah sambal abon ikan cakalang bumbu rica untuk menemani hidangan nasi kuning.
4. Pampis
Pampis adalah makanan tradisional khas sulawesi utara yang terbuat dari suwiran daging ikan cakalang dan di tambahkan dengan bumbu khas manado yang kaya akan rempah-rempah dan daun kemangi.
Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas.
Pampis ini juga menjadi salah satu makanan yang wajib di coba jika kalian sedang berada di manado.
5. Mie Cakalang
Mie cakalang adalah sebuah mie kuah cakalang tradisional dari Manado, mie kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya.
Mie ini juga merupakan salah satu kuliner yang terkenal di manado karena memiliki bahan dasar ikan. Makanan ini juga merupakan olahan mie yang di sajikan dengan ikan cakalang, Maka dinamakan mie cakalang.
Hidangan ini di racik dengan bumbu cita rasa khas manado, sehingga memberikan rasa yang istimewah pada mie cakalang tersebut. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih.
Terima Kasih telah membaca artikel tentang Makanan Khas Manado Yang Paling Populer semoga ini bisa bermafaat buat kalian yang sedang mencari makanan khas Sulawesi Utara, sekian…
